ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਜਿੱਥੇ ਕਸਰਤ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਵੀ ਹਲਕੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਆ ਘੇਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹਨ: ਐਸੀਡਿਟੀ, ਕਬਜ਼, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਆਦਿ। ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਫਾਸਟ ਫੂਡ (Fast Food) ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਬਜ਼, ਗੈਸ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਵੇਰੇ ਪੇਟ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਨ ਭਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲਾਅ ਕਰਕੇ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਗੁੰਨ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚੀ

ਅਜਵਾਇਣ

ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਅਜਵਾਇਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਜਵੈਨ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਗੈਸ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਅਜਵਾਇਣ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀਪਨ ਅਤੇ ਜਲਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਜਵੈਨ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਰੋਟੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਵੇਰੇ ਪੇਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਅਜਵਾਇਣ ਪਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

1 ਕਿਲੋ ਆਟੇ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਅਜਵੈਨ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਵੈਨ ਪਾਊਡਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਅਜਵੈਨ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।